Eine kulinarische Reise durch Vietnam ist eine Entdeckungstour, die sich auf die vielfältige und faszinierende vietnamesische Küche konzentriert. Diese Reise führt die Teilnehmer durch verschiedene Regionen des Landes, um die einzigartigen Geschmacksrichtungen, Kochtechniken und kulinarischen Traditionen zu erleben.
Die Reise beginnt in Hanoi, der Hauptstadt im Norden, wo Gerichte wie Pho (Nudelsuppe) und Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln) verkostet werden. Hier lernen Sie die Bedeutung von frischen Kräutern und den subtilen, aber komplexen Geschmack der nordvietnamesischen Küche kennen.
Weiter geht es nach Hue und Hoi An. Hue, die ehemalige Kaiserstadt, ist berühmt für ihre raffinierte königliche Küche, während Hoi An für seine Street-Food-Szene und lokale Spezialitäten wie Cao Lau (eine besondere Nudelgericht) bekannt ist.
Die Reise endet Ho-Chi-Minh-Stadt (Saigon) im Süden, wo die Küche bunter und reichhaltiger ist, mit Gerichten wie Banh Xeo (knusprige Reispfannkuchen) und Com Tam (gebrochener Reis mit gegrilltem Fleisch). Hier kann man auch den Einfluss anderer Kulturen wie der französischen Kolonialküche erleben.
Während der gesamten Reise haben Sie die Möglichkeit, an Kochkursen teilzunehmen, lokale Märkte zu besuchen, frische Zutaten zu kaufen und direkt mit vietnamesischen Köchen zu arbeiten. Eine kulinarische Reise durch Vietnam ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine tiefere Erkundung der kulturellen Identität des Landes.
Bei dieser Reise sind alle Transfers, Ausflüge im Preis eingeschlossen, so dass Sie sich um nichts kümmern müssen. Ab der Landung am ersten Tag bis zum Rückflug werden Sie durch unseren Vertragspartner betreut.
Unterkünfte in der Kategorie Luxus: In dieser Kategorie wohnen Sie in Hotels und Resorts in der 5* Kategorie.
Reisedauer: 15 Tage ab Hanoi bis Saigon
Reiseart: Geführte Rundreise
Reiseländer: Vietnam
Kategorie: Luxus, 5*
Teilnehmer: ab 1 Person
Termine: zum Wunschtermin
Hinweis: Individuelle Routenänderungen möglich
Tag 1: Hanoi
Ankunft in Hanoi, der charmanten Hauptstadt Vietnams.
Privat geführte Tour in der Altstadt.
Erkundung der historischen Altstadt, Besuch des Hoan-Kiem-Sees und des Literaturtempels.
Hanoi ist eine der ältesten Städte Vietnams und ein Schmelztiegel der Kulturen, die eine Fülle von architektonischen Schätzen, historischen Sehenswürdigkeiten und lebendigen Straßenszenen bietet. Die Stadt liegt im Norden Vietnams am Ufer des Roten Flusses und ist das politische und kulturelle Zentrum des Landes.
Die Altstadt von Hanoi ist oft das Herzstück der Stadt und ein Labyrinth von engen Gassen, geschäftigen Märkten und alten Tempeln. Die Altstadt ist berühmt für ihre traditionellen Handwerksgilden, die seit Jahrhunderten dort ansässig sind, und für ihre charakteristischen kolonialen Gebäude im französischen Stil.
Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Hanoi gehört oft der Hoan-Kiem-See, ein malerischer See im Herzen der Stadt, der von Tempeln, Pagoden und Parkanlagen umgeben ist. Die Ngoc-Son-Pagode auf einer kleinen Insel im See ist ein beliebter Ort für Besucher, um die Schönheit und Ruhe des Ortes zu genießen.
Übernachtung in einem Luxushotel im historischen Zentrum von Hanoi, z. B. dem Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Tag 2: Hanoi, Privat geführte Street-Food-Tour
Privat geführte Street-Food-Tour am Abend.
Eine Street-Food-Tour am Abend in Hanoi ist eine faszinierende Möglichkeit, die kulinarischen Schätze der Stadt zu entdecken und das lebendige Straßenleben zu erleben. Sie können dort eine große Auswahl vietnamesischer Spezialitäten probieren, wie zum Beispiel banhcuon (gedämpfte Reismehlröllchen) oder banh mi (das berühmte vietnamesische Sandwich).
Übernachtung in einem Luxushotel im historischen Zentrum von Hanoi, z. B. dem Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Tag 3: Hanoi
ÜTag zur freien Verfügung.
Übernachtung in einem Luxushotel im historischen Zentrum von Hanoi, z. B. dem Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Tag 4: Hanoi, Kochkurs
Ein Kochkurs in Hanoi beginnt mit einem Besuch eines lokalen Marktes, wo Sie in die bunte und geschäftige Atmosphäre eintauchen können. Der Kurs wird von einem erfahrenen vietnamesischen Koch oder einer Köchin geleitet, der die Teilnehmer durch die kulinarischen Geheimnisse der vietnamesischen Küche führt.
Während des Kochkurses lernen Sie, wie man klassische Gerichte wie Pho (vietnamesische Nudelsuppe), Nem Ran (Frühlingsrollen) und Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln) zubereitet.
Der Kurs beinhaltet das Zubereiten von frischen Zutaten, das richtige Würzen mit typisch vietnamesischen Kräutern und Gewürzen sowie das Erlernen traditioneller Kochtechniken. Am Ende des Kurses genießen Sie das selbst zubereitete Essen in geselliger Runde.
Übernachtung in einem Luxushotel im historischen Zentrum von Hanoi, z. B. dem Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Tag 5-6: Halong-Bucht
Transfer zur Halong-Bucht, einem UNESCO-Welterbe.
Die Halong-Bucht liegt in der Provinz Quang Ninh im Nordosten Vietnams, etwa 170 Kilometer östlich von Hanoi, der Hauptstadt des Landes. Sie erstreckt sich über eine Fläche von rund 1.500 Quadratkilometern und umfasst mehr als 1.600 Kalksteininseln und -felsen.
Die Halong-Bucht ist bekannt für ihre spektakulären Kalksteinformationen, die aus dem smaragdgrünen Wasser des Golfs von Tonkin ragen. Die Kalksteininseln und -felsen wurden im Laufe von Millionen von Jahren durch Erosion und Verwitterung geformt und bieten eine atemberaubende Landschaft, die von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde.
Die Halong-Bucht ist ein beliebtes Touristenziel und bietet eine Vielzahl von Aktivitäten für Besucher. Zu den beliebtesten Aktivitäten gehören Bootstouren, bei denen man die beeindruckende Landschaft erkunden kann, sowie Kajakfahren, Schwimmen, Tauchen und Schnorcheln. Besucher können auch einige der Kalksteinhöhlen und -grotten erkunden, die in der Bucht verstreut sind, wie die Höhlen Thien Cung, Sung Sot und Dau Go
Luxuriöse Kreuzfahrt durch die Halong-Bucht an Bord einer exklusiven Dschunke.
Entdeckung der Kalksteinfelsen, Höhlen und schwimmenden Dörfer.
Tag 8-10: Hue und Hoi An
Flug nach Hue, der ehemaligen kaiserlichen Hauptstadt.
Die Kaiserstadt Hue liegt im Zentrum Vietnams am Ufer des Parfümflusses und war einst die Hauptstadt des Landes und das politische, kulturelle und religiöse Zentrum der Nguyen-Dynastie, die von 1802 bis 1945 über Vietnam herrschte.
Hue umfasst eine beeindruckende Sammlung von Palästen, Tempeln, Festungen und Gräbern, die die Pracht und den Reichtum der Nguyen-Kaiser widerspiegeln. Das Herzstück der Kaiserstadt ist die Zitadelle, eine massive Festungsanlage mit dicken Mauern, imposanten Toren und prächtigen Palästen, die von der Verbotenen Stadt inspiriert sind.
Aufenthalt in einem luxuriösen Boutique-Hotel wie dem Azerai La Residence Hue.
Weiterreise nach Hoi An, einer charmanten, historischen Stadt.
Hoi An ist bekannt für seine gut erhaltene Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und eine reiche Geschichte als einstiger Handelshafen des 15. bis 19. Jahrhunderts hat. Die Altstadt ist oft von charakteristischen Gelb- und Ockertönen geprägt und zeichnet sich durch ihre malerischen Gassen, historischen Gebäude und traditionellen Laternen aus, die am Abend eine romantische Atmosphäre schaffen.
Die Stadt ist ein Schmelztiegel der Kulturen, die sich in ihrer Architektur, ihrer Küche und ihrem Lebensstil widerspiegeln. Chinesische Tempel, japanische Brücken, französische Kolonialvillen und vietnamesische Handelsgebäude prägen das Stadtbild und erzählen von der vielfältigen Vergangenheit von Hoi An.
Übernachtung in einem luxuriösen Boutique-Hotel wie dem Four Seasons Resort The Nam Hai.
Erkundung der antiken Altstadt von Hoi An, Besuch von Kunsthandwerksläden und Entspannung am Strand.
Tag 11-14: Ho-Chi-Minh-Stadt und Mekong-Delta
Flug nach Ho-Chi-Minh-Stadt, der größten Stadt Vietnams.
Saigon, auch bekannt als Ho-Chi-Minh-Stadt, ist die größte Stadt Vietnams und ein faszinierendes kulturelles und wirtschaftliches Zentrum in Südostasien. Hier ist eine Beschreibung von Saigon:
Saigon ist eine pulsierende Metropole, die für ihre faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne bekannt ist. Die Stadt beherbergt eine reiche kulturelle Vielfalt mit einer Mischung aus vietnamesischen, chinesischen und europäischen Einflüssen, die sich in ihrer Architektur, ihrer Küche und ihrem Lebensstil widerspiegeln.
Aufenthalt in einem Luxushotel wie dem Park Hyatt Saigon oder dem Reverie Saigon.
Besuch der historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Wiedervereinigungspalast und dem Kriegsmuseum.
Das Mekong-Delta erstreckt sich im Südwesten Vietnams und bildet das riesige Mündungsdelta des Mekong-Flusses, der sich durch China, Laos, Kambodscha und Vietnam schlängelt. Es ist eine reiche und vielfältige Region, die für ihre üppigen Reisfelder, fruchtbaren Obstgärten, dichten Mangrovenwälder und schwimmenden Märkte bekannt ist.
Das Delta beherbergt eine reiche kulturelle Vielfalt mit einer Mischung aus vietnamesischen, khmerischen und chinesischen Gemeinschaften, die entlang des Flussufers leben. Die Menschen im Mekong-Delta sind oft freundlich und gastfreundlich und leben hauptsächlich vom Fischfang, Landwirtschaft und Handel.
Die Landschaft des Mekong-Deltas ist geprägt von einem Netzwerk aus Wasserstraßen, Kanälen und Flüssen, die sich durch die Region schlängeln. Bootsfahrten sind eine der besten Möglichkeiten, das Delta zu erkunden, wobei Besucher die Gelegenheit haben, entlang der malerischen Wasserwege zu reisen und das lokale Leben zu beobachten.
Eine der Hauptattraktionen im Mekong-Delta sind die schwimmenden Märkte, auf denen Boote beladen mit Obst, Gemüse, Fisch und anderen Waren Handel treiben. Diese Märkte bieten einen faszinierenden Einblick in das traditionelle Handelssystem der Region und sind ein beliebtes Ziel für Touristen.
Tagesausflug zum Mekong-Delta mit einem luxuriösen Flusskreuzfahrtschiff.
Erkundung der schwimmenden Märkte, der Dörfer am Flussufer und der tropischen Landschaft.
Abschiedsdinner in einem erstklassigen Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Eine solche Reise bietet ein ausgewogenes Erlebnis aus Luxus, Kultur, Natur und Abenteuer, das die vielfältigen Facetten Vietnams präsentiert.
Tag 15: Auf Wiedersehen Vietnam
Nach dem Frühstück Transfer zum Flughafen Hanoi.
Reiseende
Dieser Text wurde teilweise mithilfe von KI generiert.
ADRESSE
Taxiswald 4, 70771 Leinfelden-Echterdingen
RUFEN SIE UNS AN
+49 711 7546946